غنی‌سازی مواد مغذی

تعهد ما: کمک به کاهش خطرات سوء‌تغذیه از طریق تامین مواد مغذی

کمبود مواد مغذی یک مشکل رایج در سلامت عموم است. به‌ویژه در جوامع با درآمد متوسط رو به پایین. فعالیت‌های ما در زمینه غنی‌سازی مواد مغذی ، در راستای افزایش غذاها و نوشیدنی‌های مناسب به‌ویژه برای کودکان و زنان در سن بارداری طراحی شده‌اند.

پیشرفت ما

در سال ۲۰۱۵، ما ۱۹۲ میلیارد محصول غنی‌شده با مواد مغذی عرضه کردیم. ما همچنین سیاست خود را در زمینه غنی‌سازی با مواد مغذی به اجرا در آوردیم که ترویج‌دهنده غنی‌سازی در سطوحی است که سبب ارتقای سلامت، بدون خطر مصرف بی‌رویه باشد.

ما کاملا به اهداف خود در زمینه عرضه محصولات جدید غنی‌شده دست نیافته‌ایم. امسال در نیجریه، ما ترکیبی از ذرت غنی‌شده با پرو-ویتامین‌ها را با ذرت معمولی در دستورهای غذایی خود امتحان کردیم. در سال ۲۰۱۵، کشت بومی این تنوع محصولات جدید، مقدار بسیار کمی را شامل می‌شد. غنی‌سازی زیستی فرآیندی پیچیده است که سال‌ها به طول می‌انجامد و نیازمند همکاری دقیق و متعدلی با ذینفعان است. ما اکنون در تلاش جهت غنی‌سازی محصولات جدیدی نظیر نشاسته کاساوا (ساحل عاج) و برنج (ماداگاسکار) هستیم.