چطور کودکان را عاشق آشپزی و تغذیه سالم کنیم؟
والدین عزیز، آیا میدانستید که آموزش تغذیه و بهداشت مواد غذایی به کودکان میتواند برایشان سرگرم کننده باشد؟
در این مقاله، ۷ ایده خلاقانه را برای مشارکت دادن کودکان در آشپزخانه به عنوان "کمک آشپزهای کوچک" به شما معرفی میکنیم.
١. برنامهریزی منو با هم
کودکان را در برنامهریزی وعدههای غذایی هفتگی مشارکت دهید. به آنها اجازه دهید منوهای مختلف را پیشنهاد دهند و در انتخاب مواد اولیه سالم ، مغذی و مناسب برای رشد، با شما همراه باشند.
٢. تهیه لیست خرید
بعد از برنامهریزی منو، لیستی از مواد اولیه مورد نیاز تهیه کنید. با بازی و سرگرمی، کودکان را در این فرآیند شرکت دهید، مثلاً با کشیدن نقاشی از مواد غذایی یا حدس زدن آنها.
٣. مرتب کردن مواد اولیه
بعد از خرید، از کودکان بخواهید در چیدن مواد غذایی در یخچال، فریزر یا کابینت به شما کمک کنند. این کار را با بازی و سرگرمی همراه کنید تا برایشان جذاب باشد.
٤. آشپزی
تحقیقات نشان داده، کودکانی که در تهیه غذا مشارکت میکنند، تمایل بیشتری به امتحان کردن غذاهای جدید و سالم دارند. با آموزش تمیز کردن میوهها، یخزدایی گوشت یا تمیز کردن ماهی شروع کنید. از این فرصت برای آموزش عادات بهداشتی مثل شستن دستها و مدیریت پسماندهای غذایی استفاده کنید.
٥. پخت غذاهای خارجی
کودکان را به پخت غذاهای غیرایرانی دعوت کنید. با استفاده از کتابهای آشپزی یا دستورهای آنلاین، فرهنگهای غذایی مختلف را به آنها معرفی کنید. به آنها اجازه دهید مواد اولیه جدید و عجیب را لمس، بو و مزه کنند.
٦. استفاده از حواس
غذا خوردن فقط مربوط به حس چشایی نیست. از کودکان بخواهید با بستن چشمها و استفاده از حس بویایی، لامسه و شنوایی، غذا را حدس بزنند. این بازی میتواند یک سرگرمی خانوادگی جذاب باشد.
٧. پیشخدمت کوچک
به کودکان نقش پیشخدمت را بدهید تا هنر چیدمان غذا و میز را یاد بگیرند. از آنها بخواهید در مورد منو و مواد اولیه غذا صحبت کنند. این کار نه تنها سرگرمکننده است؛ بلکه چالش خوبی برای افزایش مهارتهای آنهاست.
با مشارکت دادن کودک در فعالیتهای آشپزخانه، او به اهمیت تغذیه سالم پی میبرد و پیوند خانوادگی شما نیز تقویت میشود. این یک شروع عالی برای موفقیت آنها در آینده است.