وقتی کودک غذا نمیخورد، چه کنیم؟

بد غذایی کودک یکی از مشکلات رایج و نگرانکننده برای والدین است، زیرا ترس از عدم رشد کافی، کمبود مواد مغذی و تأثیر آن بر رشد جسمی و ذهنی کودک وجود دارد. در ادامه، به بررسی دلایل بدغذایی کودکان و ۶ راهکار برای حل این مشکل میپردازیم.
دلایل بدغذایی در کودکان
مصرف بیش از حد شیرینی و تنقلات: کودکان با مصرف شیرینی و تنقلات قبل از وعدههای اصلی، احساس سیری میکنند و میلی به غذا ندارند.
تجربه ناخوشایند از غذا خوردن: روشهای نادرست والدین در آموزش غذا خوردن به کودک، مانند اجبار به خوردن، عدم اجازه به کودک برای تجربه مستقل غذا خوردن و ایجاد فضای تنشزا در هنگام غذا، میتواند باعث بدغذایی شود.
ابراز مخالفت و مقاومت: کودکان با امتناع از خوردن غذاهایی که دوست ندارند، مخالفت خود را نشان میدهند. این رفتار ممکن است نشانهای از مقاومت در برابر اجبار والدین به غذا خوردن باشد.
تمرکز بر فعالیتهای دیگر: کودکان ممکن است به بازی و فعالیتهای دیگر بیشتر از غذا خوردن اهمیت دهند و تمرکز خود را از دست بدهند.
٦ راهکار برای مقابله با بدغذایی کودکان
تنظیم زمان میان وعدهها: زمان مشخصی را برای میان وعدهها در نظر بگیرید، بهطوریکه حداقل ۱ ساعت با وعدههای اصلی فاصله داشته باشد. میان وعدههای سالم و مغذی با میزان مناسبی از شیرینی، چربی و نمک انتخاب کنید که حدود ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری داشته باشند. در خارج از این زمانها، به کودک اجازه خوردن میان وعده ندهید.
تمرکز کودک را بر روی غذا جلب کنید: از فعالیتها یا تماشای تلویزیون و بازی با تبلت در حین غذا خوردن خودداری کنید. این کار به کودک کمک میکند تا بر روی غذا تمرکز کند و زمان غذا خوردن را به عنوان یک زمان با کیفیت در کنار خانواده تجربه کند.
همسانسازی غذای کودک با سایر اعضای خانواده: برای کودک منوی جداگانه تهیه نکنید و سعی کنید او را به خوردن غذاهای متنوع عادت دهید. در چیدمان بشقاب از فرمول ۲:۱:۱ استفاده کنید: دو قسمت سبزیجات و میوهها، یک قسمت گوشت و یک قسمت برنج یا نان.
تعیین زمان مشخص برای غذا خوردن: زمان هر وعده غذایی را به ۳۰ دقیقه محدود کنید و پس از پایان این زمان، بشقاب غذا را جمع کنید. این کار به کودک یاد میدهد که در صورت عدم خوردن غذا در زمان تعیین شده، گرسنه خواهد ماند.
دعوت کودک به مشارکت در آشپزی: اجازه دهید کودک در مراحل پخت و پز مشارکت کند. این کار او را به خوردن غذاهایی که در تهیه آنها نقش داشته است، تشویق میکند و به تدریج او را با اصول تغذیه سالم آشنا میکند.
الگوی خوب غذایی باشید: اعضای خانواده الگوی کودک در رفتارهای غذایی هستند. اگر میخواهید کودک غذای خاصی را بخورد، شما نیز باید آن را بخورید و از آن تعریف کنید.
نکاتی برای انتخاب مکملهای غذایی مناسب
برای حفظ سلامتی، علاوه بر تغذیه سالم، میتوان از مکملهای غذایی نیز استفاده کرد. در انتخاب مکملها، به موارد زیر توجه کنید:
دریافت مشاوره از پزشک یا متخصص تغذیه: قبل از مصرف هر گونه مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
بررسی برچسب مکمل: اطلاعات روی برچسب را با دقت بخوانید و به میزان مواد مغذی، دوز مصرفی و تداخلات دارویی احتمالی توجه کنید.
انتخاب مکملهای با کیفیت: مکملهایی را انتخاب کنید که توسط برندهای معتبر تولید شدهاند و دارای مجوزهای لازم هستند.
تغذیه متعادل یا رژیم غذایی متعادل: تغذیه متعادل به معنای مصرف انواع غذاها از تمام گروههای غذایی به نسبت مناسب با سبک زندگی شماست. با رعایت تنوع و تعادل در رژیم غذایی، میتوانید از دریافت کامل مواد مغذی و حفظ سلامتی خود و فرزندتان اطمینان حاصل کنید.
سه گروه اصلی مواد مغذی
پروتئین، کربوهیدرات و چربی: این گروهها انرژی مورد نیاز بدن را تأمین میکنند. میزان مصرف آنها باید متناسب با سطح فعالیت و نیازهای فردی باشد.
ویتامینها و مواد معدنی: این گروهها برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند. برخی از ویتامینها و مواد معدنی که ممکن است در رژیم غذایی شما کمبود داشته باشند، عبارتند از کلسیم، ویتامین D و آهن.
آب: نوشیدن آب کافی (حداقل ۱.۵ تا ۲ لیتر در روز) برای حفظ سلامتی و عملکرد بهینه بدن ضروری است.
نکات تکمیلی برای سلامتی
مصرف قند را کاهش دهید: حداکثر ۶ قاشق چایخوری شکر اضافه شده در روز مجاز است. به تدریج شیرینی را در نوشیدنیها و غذاهای خود کاهش دهید و از میوههای کمقند استفاده کنید.
مصرف غذاهای سرخ شده و تنقلات چرب را محدود کنید: مصرف چربی را به حداکثر ۶ قاشق چایخوری در روز محدود کنید و از روغنهای سالم مانند روغن زیتون و کانولا استفاده کنید.
مصرف نمک را کاهش دهید: حداکثر ۱ قاشق چایخوری نمک در روز مجاز است. از مصرف غذاهای فرآوری شده و کنسروی(پر نمک) خودداری کنید.
برچسبهای تغذیهای را بخوانید: قبل از خرید مواد غذایی، برچسبهای تغذیهای را بررسی کنید و به میزان قند، چربی و سدیم توجه کنید.