ویتامین D: اکسیر سلامتی

ویتامین D، یکی از مواد مغذی ضروری است که بدن برای حفظ سلامت و عملکرد صحیح خود به آن نیاز دارد. این ویتامین در رشد، کنترل عملکردهای مختلف بدن و جذب کلسیم نقش حیاتی ایفا میکند. متأسفانه، بسیاری از افراد به دلیل عدم دریافت کافی ویتامین D، دچار کمبود این ویتامین میشوند. طبق بررسیها، علت اصلی این کمبود، کاهش قرار گرفتن در معرض نور خورشید به دلیل تغییرات در سبک زندگی است.
عوارض کمبود ویتامین D
کمبود ویتامین D میتواند عوارض جدی برای سلامتی داشته باشد، از جمله:
- کودکان و نوجوانان: کمبود شدید ویتامین D در این گروه سنی میتواند منجر به بیماری راشیتیسم، تغییر شکل اندامها و پوسیدگی زودرس دندان شود.
- بزرگسالان: کمبود ویتامین D در بزرگسالان میتواند خطر ابتلا به پوکی استخوان و راشیتیسم بزرگسالان را افزایش دهد.
- سالمندان: کمبود ویتامین D در سالمندان باعث افزایش خطر شکستگی استخوانها در اثر زمین خوردن میشود.
میزان نیاز روزانه ویتامین D
- نوزادان (١٢-٠ ماه): ٤٠٠ واحد بینالمللی در روز
- کودکان (١٨-١ سال): ٦٠٠ واحد بینالمللی در روز
- بزرگسالان (٧٠-١٩ سال): ٦٠٠ واحد بینالمللی در روز
- سالمندان (بیش از ٧١ سال): ٨٠٠ واحد بینالمللی در روز
فواید ویتامین D برای بدن
ویتامین D فواید بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله:
- سلامت استخوانها و دندانها: ویتامین D به جذب کلسیم و حفظ سطح فسفر در خون کمک میکند و در پیشگیری از بیماریهای استخوانی نقش دارد.
- تقویت قلب: ویتامین D به تقویت عضله قلب و انعطافپذیری رگهای خونی کمک میکند و در کاهش خطر فشار خون بالا نقش دارد.
- تقویت سیستم ایمنی: ویتامین D در تولید و کنترل عملکرد سلولهای سفید خون نقش دارد و به تحریک تولید مواد تقویت کننده ایمنی کمک میکند.
- توسعه مغز و سلولهای عصبی: ویتامین D در سنتز انتقال دهندههای عصبی که به کاهش استرس کمک میکنند، نقش دارد.
راهکارهایی برای دریافت کافی ویتامین D
١. قرار گرفتن در معرض نور خورشید: فعالیتهای ساده در فضای باز مانند پیادهروی و باغبانی را افزایش دهید تا پوست شما ویتامین D را از نور خورشید دریافت کند. توصیه میشود این کار را در اواخر صبح (١٠-٨ صبح و ٥-٣ بعد از ظهر) به مدت ٢٠-١٠ دقیقه، سه بار در هفته انجام دهید.
٢. انتخاب غذاهای غنی از ویتامین D: غذاهای غنی از ویتامین D شامل ماهیهای چرب، روغن ماهی، گوشت قرمز، جگر، زرده تخم مرغ، شیر و لبنیات غنی شده با ویتامین D و برخی قارچها هستند.
٣. کاهش مصرف الکل: مصرف زیاد الکل میتواند بر جذب و استفاده از ویتامین D در بدن تأثیر منفی بگذارد.