چشم‌انداز ما: صنعت لبنیات بدون آلودگی کربن
چشم‌انداز ما برای صنعت لبنیات می‌تواند آینده‌ای بدون آلودگی کربن باشد.
ما برای استفاده از فناوری‌های نوین و بکار بردن راهکارهایی از نظر اقتصادی منطقی و سازگارتر با محیط‌‌زیست، از دامداران حمایت می‌کنیم. هدف از انجام این اقدامات، به‌صفر رساندن آلاینده‌های کربن در صنایع، در عین بهبود مصرف آب و افزایش کیفیت آن تا سال ۲۰۵۰ است.
تمرکز بر طرح‌های هوشمندانه اقلیمی و کشاورزی برای به‌صفر رساندن آلاینده‌های گازهای گلخانه‌ای تا سال ۲۰۵۰، بسیار اهمیت دارد و به کاهش اثرات کربن بسیاری از محصولات ما کمک می‌کند. ما با تامین‌کنندگان خود در سراسر جهان برای مشارکت در تحول این صنعت همکاری داریم.
راهکارهایی کاربردی برای کاهش آلاینده‌ها
در مزارعی که ما با آن‌ها همکاری می‌کنیم، گستره‌ای از راهکارهای کاربردی در راستای این اهداف بکار گرفته شده‌اند. برای مثال، فضولات دامی برای استفاده مؤثر و کاربردی به‌عنوان کود مغذی محصولات زراعی، بازیابی می‌شوند. متان که یک گاز گلخانه‌ای قوی است، می‌تواند توسط فناوری‌های مدرن جذب شود یا با بهبود رژیم غذایی دام‌ها، کاهش پیدا کند. آبی که در مزارع تولید می‌شود برای آبیاری محصولات زراعی استفاده می‌شود یا پس از بازیافت به آبشخور دام وارد می‌شود.
ما اولین شرکتی بودیم که به طرح به صفر رساندن آلاینده‌ها پیوستیم، امیدواریم دیگران نیز برای پیشبرد تمامی این صنعت به سوی آینده‌ای پایدار، به ما بپیوندند. کشاورزان زنجیره تامین ما در حال حاضر در این راستا با ما همکاری می کنند. به عنوان مثال مزرعه Trinkler Dairy به عنوان اولین مزرعه با آلاینده صفر شناخته می‌شود.
«در حال حاضر ما این از روش‌های پایدار بسیاری در مزرعه استفاده می‌کنیم، تمامی فضولاتی دامی در مزارع، یا به عنوان کود برای محصولات زراعی استفاده می‌شوند یا به صورت خشک شده در اسطبل و محل استراحت دام مورد استفاده قرار می‌گیرند. برای کاهش آلاینده‌های مزارع شیری، نمی‌توان صرفا به یک رویکرد ثابت برای هر مزرعه اکتفا کرد.»
جان، مانند بسیاری از دامداران، نمونه‌ای از تلاش‌های صنعت لبنیات برای مدیریت این چالش با رویکرد نوآورانه و پایدار است.
ازمیان برندهای موجود مانند Carnation ازمشارکت دامداران بسیار خرسند هستیم. نتیجه تلاش‌ها و طرح‌هایی مانند «به‌صفر رساندن کربن» برای کشاورزان ما، جامعه نیز بسیار مهیج خواهد بود.
