بهترین غذاها برای کاهش استرس

خانواده و کار، زندگی پرمشغله روزانه و دنیایی که به‌سرعت تغییر می‌کند، استرس را به بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی ما بدل کرده است. همه ما دچار استرس شده‌ایم، اما افرادی که یاد می‌گیرند چگونه استرس را مدیریت کنند، نیازی نیست نگران تاثیر استرس بر سلامتشان باشند. در برنامه ضد استرس خود، ورزش، تمرین‌های تمدد اعصاب و رژیم‌غذایی متعادل و متنوع را قرار بدهید. این اقدامات به شما آرامش می‌بخشند و تناسب اندام شما را حفظ می‌کنند. در ادامه چگونگی کارکرد این اقدامات را به شما نشان می‌دهیم.

استرس هم فواید خودش را دارد، اما نه در بلند مدت!

چه کسی باور می‌کند؟ استرس برای بقا حیاتی است! استرس در اصل مانند سیستم اخطار بدن در واکنش به خطرات یا اضافه‌بار حسی است. برای مثال، هنگامی که در معرض صدای آزار دهنده، تهدید یا ناآرامی‌ های اجتماعی قرار می‌گیریم، بدن ما هورمون‌های استرس، خصوصا آدرنالین را آزاد می‌کند. این امر فشار خون را افزایش می‌دهد و باعث تنش عضلانی می‌شود. انرژی در بدن آزاد می‌شود تا بتوانیم بگریزیم یا مبارزه کنیم. معمولا به این رخداد، سندروم «جنگ یا گریز» گفته می‌شود. اگر در موقعیت استرس‌زا – که این وضعیت در طبیعت بسیار رخ می‌دهد –فعالیت‌های بدنی انجام بدهیم، بدن میزان استرس را کاهش خواهد داد. اگر هیچ فعالیتی انجام ندهیم، مقدار هورمون‌های استرس در خون،‌ در بالاترین حد خود باقی می‌ماند. زمانی که استرس به‌صورت بلندمدت ایجاد می‌شود، هورمون کورتیزول، که می‌تواند سیستم اعصاب ما را دچار اختلال کند، آزاد می‌شود و تعادل بدن را برهم می‌ریزد. هرگز نمی‌شود به‌صورت کامل از استرس دوری کرد. با این حال حفظ آرامش امکان‌پذیر است: تحرک کافی، رژیم‌غذایی متعادل و متنوع با غذاهای کم-انرژی و تمدد اعصاب به‌صورت منظم، ‌همگی به شما کمک می‌کنند.

حس خوب، در بدن ما

بدن ما هورمون حس خوب را تولید می‌کند: سروتونین. هرچه میزان سروتونین در مغز بالاتر باشد، احساس آرامش و تعادل بیشتری می‌کنیم. اسیدآمینه تریپتوفان که در غذاهای سرشار از پروتئین مانند پنیر، گوشت مرغ، گوشت بدون چربی، ماهی و حبوبات وجود دارد، ترکیبات لازم برای هورمون ‌حس ‌خوب را می‌سازد. کربوهیدرات‌ها که در شکلات و کاکائو به‌صورت شکر موجود هستند، تریپتوفان را به مغز انتقال می‌دهند. بنابراین از یک تکه شکلات یا یک فنجان نوشیدنی کاکائو برای تجربه حسی خوشایند و رضایت‌بخش لذت ببرید. در کل، بهتر است کربوهیدرات‌ها را از منابعی مانند نان و پاستای غلات کامل، برنج سبوس‌دار و غلات صبحانه دریافت کنید، همچنین سبزیجات، حبوبات و میوه‌ها نیز منابع مناسبی هستند. این هورمون‌ها به تدریج در جریان خون آزاد می‌شوند، بنابراین اثرات آن‌ها تدریجی اما طولانی هستند.

راهکارهایی برای ایجاد تعادل به‌صورت مناسب

اولویت‌های خود را مشخص کنید.افرادی که برای روزها، هفته‌ها و ماه‌های آتی اهداف مشخصی تعیین کرده‌اند، بر آنچه اهمیت دارد تمرکز می‌کنند. هر بار تنها بر یک موضوع تمرکز کنید – بهتر است ابتدا سخت‌ترین و مهم‌ترین موضوعات را مدیریت کنید. افرادی که می‌خواهند همه امور را به یکباره مدیریت کنند، به آسانی به مشکلات بیشتری بر می‌خورند. از وقت آزاد خود برای تهیه لیستی از امور روز آینده، استفاده کنید تا موضوعات مهم را فراموش نکنید و مشغله ذهنی کمتری داشته باشید.

آیا کمال‌گرا هستید؟

اگر می‌خواهید همیشه همه چیز عالی و کامل انجام شود، دلیل آن را از خود بپرسید. آیا بخاطر سطح توقع خودتان است یا افراد دیگری که برای شما بسیار مهم هستند؟ زمانی را به استراحت اختصاص دهید – از تکنیک‌های آرامش‌بخش مثل حرکات کششی، نرمش عضلات، یوگا و تمدد اعصاب استفاده کنید.

استرس برای ما خوب است، اما تنها در شرایط «گریز یا جنگ». استرس بلند‌مدت که از سبک زندگی روزانه ما ناشی می‌شود، بار روانی سنگینی به ما متحمل می‌کند. بیایید با تلفیق حس خوب و غذای خوب با استرس روزانه مبارزه کنیم و الگوهای سبک زندگی خود را متعادل سازیم.