عدم تحمل لاکتوز، شایع‌ترین نوع عدم تحمل است که در آن، افراد به دلیل کمبود یا عدم تولید آنزیم لاکتاز، قادر به هضم لاکتوز (قند موجود در شیر و فرآورده‌های لبنی) نیستند. این ناتوانی، هضم و جذب لاکتوز را دشوار می‌کند و منجر به بروز علائمی گوارشی پس از مصرف محصولات لبنی می‌شود.

علل این بیماری:

• کمبود آنزیم لاکتاز: این عارضه می‌تواند به صورت ژنتیکی و مادرزادی وجود داشته باشد، یا در اثر عواملی مانند بیماری‌های گوارشی، پیری، مصرف برخی داروها و اسهال مزمن به وجود آید.
• نارس بودن: نوزادان نارس به طور طبیعی سطح لاکتاز پایین‌تری دارند که با افزایش سن و تکامل سیستم گوارشی، به تدریج برطرف می‌شود.

علائم عدم تحمل لاکتوز:

• علائم گوارشی: نفخ، درد شکم، اسهال، مدفوع شل و آبکی، تهوع و استفراغ
• علائم غیر گوارشی: سردرد، خستگی، بی حالی، ورم مفاصل و بثورات پوستی

تشخیص عدم تحمل لاکتوز:

• آزمایش تحمل لاکتوز: این آزمایش با اندازه گیری سطح گلوکز خون پس از مصرف لاکتوز، به تشخیص عدم تحمل لاکتوز کمک می‌کند.

درمان عدم تحمل لاکتوز:

• کاهش مصرف لاکتوز: محدود کردن یا حذف شیر و فرآورده‌های لبنی از رژیم غذایی، اصلی‌ترین راهکار برای درمان عدم تحمل لاکتوز است.
• مصرف مکمل آنزیم لاکتاز: این مکمل به هضم لاکتوز موجود در غذاها کمک می‌کند و می‌تواند علائم عدم تحمل لاکتوز را کاهش دهد.
• مصرف محصولات لبنی بدون لاکتوز: امروزه، انواع مختلفی از محصولات لبنی بدون لاکتوز در بازار موجود است که افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز می‌توانند از آن‌ها استفاده کنند.

پیشگیری از عدم تحمل لاکتوز:

• در نوزادان: در صورت عدم تحمل لاکتوز در نوزادان، تغذیه با شیر مادر یا شیر خشک‌های مخصوص نوزادان مبتلا به عدم تحمل لاکتوز توصیه می‌شود.
• در بزرگسالان: مصرف تدریجی و مقادیر کم لاکتوز به همراه غذاهای دیگر، می‌تواند به افزایش تحمل لاکتوز کمک کند.

جمعبندی:

• شدت عدم تحمل لاکتوز در افراد مختلف متفاوت است.
• عدم تحمل لاکتوز به معنای عدم مصرف تمام محصولات لبنی نیست.
• با مشورت با متخصص تغذیه، می‌توان برنامه غذایی مناسب برای افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز طراحی کرد.
• با آگاهی از علائم و روش‌های تشخیص و درمان عدم تحمل لاکتوز، می‌توانید این موضوع را به طور موثری مدیریت کرده و از یک زندگی سالم و شاد لذت ببرید.